Grupo 24
Innovacafé
Aplica conocimiento en la finca y aprende con videos cortos a crear productos del café, para obtener más ingresos y reducir desperdicios.
Innovación cafetera
Innovafé
Resumen
Innovacafé es una plataforma digital diseñada para transformar conocimiento técnico cafetero en contenidos cortos, visuales e interactivos, permitiendo que los caficultores huilenses aprendan y apliquen técnicas de forma rápida y práctica. El proyecto responde una problemática actual del sector, donde existe información valiosa, pero está dispersa, es compleja y requiere tiempo que el productor no tiene. Innovacafé simplifica, centraliza y traduce ese conocimiento proveniente de instituciones confiables como la FNC y Cenicafé, facilitando su uso directo en la finca. A través de microvideos accesibles con o sin internet, los agricultores pueden mejorar la productividad, aprovechar subproductos y avanzar hacia una economía circular rentable. El objetivo es impulsar más eficiencia, menos residuos y mayores ingresos, fortaleciendo el desarrollo rural y la innovación en el corazón cafetero del Huila.
Contaminación
Problemática
En el sector cafetero del Huila existe una amplia cantidad de conocimiento técnico sobre buenas prácticas y aprovechamiento de subproductos; sin embargo, este contenido está disperso, poco accesible y presentado en formatos extensos, lo que dificulta su uso por parte de los caficultores. La información suele transmitirse de forma tradicional, limitando la adopción de técnicas modernas, valor agregado y prácticas sostenibles. Esta brecha entre el conocimiento disponible y su aplicación en finca genera baja eficiencia productiva y desaprovechamiento de residuos. El proyecto surge para simplificar y convertir esta información en formatos prácticos y accesibles para el caficultor huilense.
Objetivo
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Desarrollar microvideos y herramientas interactivas que faciliten el aprendizaje en finca.
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Orientar a los caficultores del Huila en la implementación de buenas prácticas y el aprovechamiento de subproductos.
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Crear un espacio centralizado donde el productor acceda a información confiable y actualizada.
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Promover la eficiencia productiva y la generación de valor agregado en la finca.
ODS
ODS 4
Innovacafé promueve el acceso a formación técnica inclusiva, transformando información compleja en contenidos simples que fortalecen las capacidades productivas de los caficultores del Huila.
ODS 8
El proyecto impulsa nuevas oportunidades de negocio rural, fomenta el valor agregado y mejora la productividad de los pequeños productores, contribuyendo al crecimiento económico local.
ODS 12
A través de la enseñanza en aprovechamiento de residuos y prácticas sostenibles, Innovacafé apoya una economía circular en la finca, reduciendo residuos y optimizando el uso de los recursos del café.
Actores
Los principales beneficiarios son los caficultores del Huila, junto con mujeres y jóvenes rurales que acceden a formación práctica y aplicable. Los clientes del proyecto son la Federación Nacional de Cafeteros, los Comités Departamentales y las cooperativas, que utilizan Innovacafé para fortalecer la capacitación y asistencia técnica. Entre las partes interesadas se encuentran Cenicafé, el SENA, universidades regionales, entidades públicas y ONGs, quienes aportan conocimiento, soporte y articulación institucional. Como asesores participan agrónomos, extensionistas y expertos técnicos que validan los contenidos, junto con el equipo de diseño y desarrollo, encargado de construir la plataforma y los recursos audiovisuales.
Prototipo
Innovacafé consiste en una plataforma digital educativa diseñada para transformar conocimiento técnico cafetero en microvideos claros, cortos y aplicables en la finca. En esta página se presentan las primeras pantallas funcionales de Innovacafé, incluyendo el menú principal, los módulos de aprendizaje y los ejemplos de contenido audiovisual generado para los caficultores del Huila. Se muestran también las imágenes del proceso de co-creación con productores, extensionistas y expertos de instituciones como Cenicafé y el SENA, quienes validaron la pertinencia y claridad de los contenidos. Aquí se evidencian las herramientas de ingeniería utilizadas en el diseño de la interfaz, la estructura pedagógica de los videos, la arquitectura funcional de la app y las pruebas tempranas de usabilidad en campo. Además, se incluyen fotos, capturas de pantalla y frases clave que ilustran cómo la solución responde a las necesidades reales de los actores involucrados y cómo evoluciona el producto hacia su versión final.
Proceso
Responde al ¿Cómo? mediante una línea de tiempo de todo el proceso para llevar a cabo la propuesta de valor del proyecto, mostrando la secuencia de eventos ordenada a lo largo del desarrollo del mismo, usando una escala adecuada registrarán y graficarán los hechos cronológicos para el resultado del proyecto. Hacer énfasis en la validación de la solución tanto desde la perspectiva técnica, económica y ambiental. Incluyen lo que se hizo y lo que se va a hacer. (centrarse en hitos)
Nuestro Equipo
CEO
Luisa Millán
Estudiante de Antropología. Contribuye con liderazgo, comunicación y comprensión sociocultural de la problemática; interesada en el impacto comunitario del proyecto.
CMO
Camila Mozo
Estudiante de Ingeniería Civil. Encargada de marketing y redes sociales, enfocada en la difusión visual del proyecto y su posicionamiento futuro.
CTO
Daniel Mesa
Estudiante de Ingeniería Química. Aporta experiencia en herramientas digitales, desarrollo tecnológico y gestión de soluciones innovadoras,.
CFO
William Barrera
Estudiante de Ingeniería Civil. Responsable de finanzas y contabilidad del proyecto, con proyección hacia la sostenibilidad económica de Innovacafé.
COO
Juan Castillo
Estudiante de Ingeniería Civil. Aporta conocimientos en logística, optimización y mejora de procesos, con enfoque en la eficiencia operativa del proyecto.
Pablo Rodriguez
Mentor
Pablo Enrique Rodríguez Espinosa, profesor de la Facultad de Ingeniería de la UNAL, cuenta con amplia experiencia en innovación educativa, tecnologías digitales y desarrollo de soluciones TIC. Ha liderado proyectos en ecosistemas de innovación, aplicaciones móviles y participación comunitaria. Su labor en el equipo consiste en guiar el proceso metodológico, fortalecer el enfoque tecnológico y orientar la aplicación de herramientas de ingeniería para consolidar el prototipo.
Horarios de Reunión
Puede contactarse con el equipo de trabajo los lunes y miércoles de 2:00 p.m. a 3:00 p.m. Durante este horario estaremos disponibles para resolver dudas, coordinar actividades y brindar acompañamiento. En el botón de abajo encontrará el enlace al Google Meet para comunicarse directamente con el equipo.